Ich habe heute morgen nicht nur vegane Blütenpaste hergestellt, sondern noch Modellierschokolade. Ich fand dafür ein supereinfaches Rezept im Internet.  Schmeckt ganz gut, mal sehen wie es ist, wenn ich die Weihnachtsplätzchen damit verziehre.

Die Schokoladenblüten werde ich auf Cupcakes legen und die Eissterne sollen auf Plätzchen, ich glaube aber, die Schokolade waren etwas zu weich (warm) geknetet, denn sie klebte doch ganz schön auf der Unterlage. Aber Übung macht den Meister, das wird schon noch :)

Ich habe ein tolles Wochenende gehabt. Wo ich war? Nun, manchmal muss man auch Glück haben, ich habe einen der wenigen Plätze in einem der wenigen Kurse ergattert und war bei NancyCake in Lübeck um zu lernen, wie man ein Rosengesteck aus Blütenpaste herstellt.

Es war einfach klasse, super nette Gruppe mit einem Quotennörgler... das kleine Hotel sauber und ordentlich, das Wetter soweit okay, zwei kleinere Staus auf dem Hinweg.

Also, erstmal vorweg: Nancy hat von einer Bekannten erfahren, dass ich vegan lebe und hat extra für mich den Abend vorweg noch gekocht, damit ich nicht hungern muss, liebe Nancy, vielen tausend Dank dafür, die Suppe war super lecker und ich war wirklich sehr dankbar :)

Ach ja, ich schweife ab: Das Thema hieß ja Rosen ... Mal ganz ehrlich, es ist einfach, solange man sich konzentriert auf das was man da tut.

Die wohl schwierigste Frage ist wie immer bei solchen Dingen: Welche Farbe soll es werden, ich glaube, es gibt keine Frage, bei der man einen Pulk Frauen schneller ruhig bekommt :) Ich entschied mich für rosa, damit ich hinterher noch schön beim Pudern üben konnte, das geht einfacher bei einer helleren Grundfarbe als bei einer dunklen (dachte ich).

Ich erspare euch jetzt hier eine Anleitung, die gibt es ja zu hauf im Internet, und eigentlich versteht man die erst dann, wenn man es wirklich mal gezeigt bekommt.

Der Link zu Nancys Seite: www.nancycake.de/

Vorgestern hatte ich abends den Fernseher an, wir waren geocachen am Nachmittag und ich war schach kaputt. Also mit Decke und Tee ab auf das Sofa und die Glotze an. Aber damit ich nicht über die Chipstüte herfalle, brauchen meine Hände ja was zu tun; so holte ich Schere, Pinsel und ein Becher Wasser und das Oblatenpapier, welches ich auf der Infa in Hannover gekauft hatte.

Nach einer Anleitung aus dem Internet und einer Vielzahl von nicht gerade damenhafter Flüche entstand dies hier:

Als die Rose dann getrocknet war, betupfte ich sie noch mit ein wenig Farbe und das Endprodukt ist nun so:

Nun muss ich mir mal überlegen, wem ich eine Torte backen kann mit Blumen, das muss ich unbedingt noch bissl üben :)

Nun ja,.... welch Frage, natürlich musste es ein Fußballkuchen sein..

Spaß hat es gemacht und er hat sich sehr gefreut über den Kuchen.

Die Form ist von Wilston, aber natürlich geht das mit jeder eckigen Form. Der Vorteil dieser Form ist es, dass selbst so ahnungslose Leute wie ich die Spielfeldstreifen hinbekomme.

Lasse mag Schoko und Zitrone sehr gern. Eigentlich wollte ich eine Feldseite Schokoladen-  und die andere Zitronenkuchen backen und dementsprechend füllen. Es ist allerdings eine reine Schokocremetorte geworden, da ich keine Zitronen hatte :)

Heute war ich auf der Tortenwelt in Hamburg. Schon vor Monaten habe ich zwei Workshops gebucht und ich hatte wirklich super viel Spaß.

Als erstes war ich Zuckerblumen spritzen... gar nicht so einfach war das. Aber manche wurden schon richtig schön. Die Blätter sind für mich wirklich am schwersten gewesen. Nun muss ich noch ein wenig experimenieren, um eine gute vegane "Eiweißspritzmasse" hinbekomme.

Anschließend war ich noch ein Monster kreieren. Die Masse ist Fondant, den gibt es zum Glück ja vegan, zum Färben nehme ich die Farben von Sugarflair.