Zutaten:
500 gr Dinkelmehl
100 gr Kamutmehl
50 gr Haferflocken
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
420 ml Wasser
entweder alles in den Brotbackautomaten und dann das fertige Brot rausholen
oder
mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen, abgedeckt ca 30-40 Minuten gehen lassen, erneut kneten und in Form bringen, 20 Minuten gehen lassen und backen.
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